La fructosa es un azúcar sencillo que está presente en las frutas, las verduras o la miel de forma natural. Sin embargo, existe otro azúcar muy habitual en infinidad de productos que al ser metabolizado también produce fructosa: el sorbitol. Todo ello hace que llevar una dieta baja en fructosa se vuelva un poco complicado. Una forma muy efectiva de evitar su consumo es elaborar en casa nuestros propios alimentos siempre que podamos. Un claro ejemplo de esto lo constituyen las salsas con las que enriquecemos nuestros platos. La mayor parte de las que se venden ya elaboradas suelen tener demasiados conservantes que no nos aportan ningún beneficio. Para facilitarte la tarea, puedes encontrar en esta sección un buen abanico de recetas de salsas sin fructosa para añadir a tus comidas totalmente caseras.
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